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らびっつ

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アジのユッケ丼

アジのユッケ丼_d0002973_20341548.jpg

生食用のアジを刻む。
トウバンジャンとコチジャンで味付け。
卵黄を落として出来上がり。

本当はサニーレタスを使う予定だったのだけれど、イワシのお好み焼きに使った青ネギが余ったので、トッピングに使用してみました。(ただネギを使ったら、アジのたたきに近くなってしまいましたが(汗))
by rabbitts | 2006-05-25 20:38 | 手抜きレシピ