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らびっつ

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イワシのお好み焼き

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今年初のイワシ拾いしました。
我が家の一押しイワシメニューがこの「イワシのお好み焼き」

お好み焼きの粉の袋にある分量で生地をつくり、そこに細かく刻んだイワシを投入。
こんがり焼いて、ソース・マヨネーズ・青ネギ・おかかをトッピングするだけよん!!

(今年のイワシは大きめサイズなので、ちょっと骨がきになるかも、でもカルシウムだから頑張って噛みましょう(笑))
by rabbitts | 2006-05-25 20:31 | 手抜きレシピ